FICO(イータリーワールド)にまたまた行ってきました！今回ランチをしたパスタ屋さんを紹介します

FICO（イータリーワールド）は2024年2月8日に休館となりました。
その後、名前を「Grand Tour Italia」と変え、2024年9月5日にリニューアルオープンしました。

Grand Tour Italiaについては、こちらの記事で詳しく紹介しています↓

少し前にもまたFICO（イータリーワールド）へ行く機会があり、その時に新しいパスタ屋さんでランチをしたので紹介しておきます。

カンパーニャ州のパスタメーカー「Pastificio Di Martino」のお店。
100％イタリア産硬質小麦を使用し、昔ながらの低温長時間乾燥にこだわってパスタ作りをしているメーカーです。

メニューは日替わりとのことで、毎日お店の前にその日のメニューが出ています。

「赤エビのリングイネがおすすめよ！今日しかないわよ～」とレジの女の子にうまく乗せられ(笑)、その日の(一番高い)ダントツお勧めメニューの「カーチョエペペと赤エビのリングイネ」を注文。

【注文方法は？】
店の左奥にレジがあるので、そこで注文したら順番が来るとアラームが鳴る機械(日本でも、ショッピングセンターのフードコートなんかでよく見ますね)をもらって好きな席に座りましょう。
出来上がるとアラームがなるのでキッチンカウンターまで取りに行くようです。
(私たちはカウンターに座ったので、カウンター越しに直接もらいました)

お水のペットボトルはレジでもらいます。
ビールは席に座って待っていると、スタッフが持ってきてくれましたよ！

この日は日曜日でちょうどお昼時に行ったので、中は混雑していました。
(いつも平日に行くとがら～ん・・・と寂しい感じなのですが、この日は適度に混んでいて活気がありました♪)

カウンター席に座り、シェフたちがてきぱきと調理するのを見ながら待っていると・・・・来ました！

 じゃじゃーん！なんとも大盛。結構すごい量でした。
(少食の人だと、二人で分けてちょうどいいかも)

 量は多すぎるくらいでしたが、クリーミーでとっても美味しかった！
かなり気に入りました♪

 店内の一部がショップになっているので、ここのパスタを買うこともできますよ。