【イタリア産最高級生ハム】おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるおすすめレストラン5選

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イタリアに行くならクラテッロが食べたい!クラテッロがおいしいおすすめレストランは?

こんな疑問はありませんか?

この記事では、イタリア産最高級生ハムと言われる「クラテッロ(Culatello)」が食べられるおいしいレストラン5軒を紹介します。

オーベルジュ(宿泊施設付きのレストラン)もあるので、1泊してゆったり夕食を楽しむのもおすすめ!
「せっかくイタリアに行くなら、おいしいクラテッロを堪能したい!」という方は、ぜひ参考にしてください。

目次

おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるレストラン5選

おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるレストラン5選はこちら。

1.Al Vèdel(アル・ヴェデル)

パルマの北にある小さな村「Colorno(コロルノ)」にある家族経営のレストラン。
レストランの隣にはクラテッロ工場があります。

工場の地下にはクラテッロの貯蔵庫があり、中を見学できます。
見学したい場合は、レストランのスタッフに「クラテッロの貯蔵庫を見たい」と言ってみてくださいね。

週末の夜など、混み合う時間帯の見学は難しいかもしれませんが……。
平日のランチなら問題なく案内してくれるはず!

週末の夜と日祝の昼は予約でいっぱいになってしまうので、予約は必須です。(予約はお早めに!)

Al Vèdel
所在地:Località Vedole, 68, 43052 Colorno PR, イタリア
営業日:水~日曜日12時~14時30分、19時30分~22時30分
定休日:月・火曜日
URL:http://www.poderecadassa.it/eng/(英語)

※夏・冬に2~4週間閉まってしまう期間があるので、サイトを確認してください。
(CONTACTページに記載があります)

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この記事を書いた人
SATOKO
  • 公認ハイヤードライバー
  • 日伊通訳

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