【イタリア産最高級生ハム】おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるおすすめレストラン5選


イタリアに行くならクラテッロが食べたい!クラテッロがおいしいおすすめレストランは?
こんな疑問はありませんか?
この記事では、イタリア産最高級生ハムと言われる「クラテッロ(Culatello)」が食べられるおいしいレストラン5軒を紹介します。
オーベルジュ(宿泊施設付きのレストラン)もあるので、1泊してゆったり夕食を楽しむのもおすすめ!
「せっかくイタリアに行くなら、おいしいクラテッロを堪能したい!」という方は、ぜひ参考にしてください。
おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるレストラン5選
おいしいクラテッロ(Culatello)が食べられるレストラン5選はこちら。
1.Al Vèdel(アル・ヴェデル)


パルマの北にある小さな村「Colorno(コロルノ)」にある家族経営のレストラン。
レストランの隣にはクラテッロ工場があります。
工場の地下にはクラテッロの貯蔵庫があり、中を見学できます。
見学したい場合は、レストランのスタッフに「クラテッロの貯蔵庫を見たい」と言ってみてくださいね。



週末の夜など、混み合う時間帯の見学は難しいかもしれませんが……。
平日のランチなら問題なく案内してくれるはず!
週末の夜と日祝の昼は予約でいっぱいになってしまうので、予約は必須です。(予約はお早めに!)
Al Vèdel(アル・ヴェデル)については、こちらの記事で詳しく紹介しています↓↓
2.Locanda del Culatello(ロカンダ・デル・クラテッロ)


パルマの北西にある小さな村「Soragna(ソラ―ニャ)」の中心部にあるレストラン。
サービスも良く、とても居心地のいいレストランです。
クラテッロ以外にも、地元の生ハムの盛り合わせが楽しめますよ!
3.Trattoria La Buca(トラットリア・ラ・ブーカ)


漫画「美味しんぼ」に登場した老舗トラットリア。(イタリア対決!! 81巻に登場します)
漫画に登場した名物マンマは亡くなってしまいましたが、現在は娘さんが後を継いでいます。
トラットリアの前にはお部屋もあるので、夕食を楽しんで一泊するのもおすすめです。
4.Antica Corte Pallavicina(アンティーカ・コルテ・パッラヴィチーナ)


ポー川のほとりにあるオーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)。
ミシュラン1つ星のレストランのほかに、オステリアもあります。



星付きのレストランは敷居が高い……という人は、オステリアがおすすめ!
敷地内には「クラテッロ博物館」もあり、一泊してゆったり過ごすのもおすすめです。
5.Al Cavallino Bianco(アル・カヴァッリーノ・ビアンコ)


Antica Corte Pallavicinaの近くにあるレストラン。
優雅な雰囲気で食事が楽しめるお店です。
Antica Corte Pallavicinaからも徒歩7分ほどなので、Antica Corte Pallavicinaに宿泊してこちらのレストランを楽しむのもおすすめです。
郊外のレストランへ行くなら専用車が便利です
おいしいクラテッロが食べられるレストランは郊外にあるため、公共交通機関で行くのは大変!
そこで便利なのが専用車です。
レストランへ行くためだけに専用車を使うのはちょっと……という場合は、ボローニャ・モデナ発着ツアーにクラテッロのレストランを組み合わせるのがおすすめです。
たとえば、こんなアレンジが可能↓↓
\ アレンジ例1 /


8:00 ボローニャまたはモデナを出発 ⇒ 9:00 パルミジャーノ工場見学・試食 ⇒ 10:30 バルサミコ酢工場見学・試食 ⇒ 13:00 クラテッロのレストランで昼食 ⇒ 15:00 レストランを出発 ⇒17:00 ボローニャまたはモデナ到着
\ アレンジ例2 /


9:00 ボローニャまたはモデナを出発 ⇒ 10:00 フェラーリ博物館見学(1時間) ⇒ 12:30 クラテッロのレストランで昼食 ⇒ 14:00 レストランを出発 ⇒ 15:00 ランボルギーニ博物館見学(1時間) ⇒17:00 ボローニャまたはモデナ到着
専用車のお問い合わせはお気軽にどうぞ!
ボローニャ・モデナに来たらクラテッロを食べに行こう
イタリア産最高級生ハム「クラテッロ」。
ボローニャやモデナに来たら、ぜひクラテッロのレストランへ行ってみてくださいね!