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食べ物・飲み物

  • 2019年11月11日
  • 2020年8月27日
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イタリアのBAR(バール)で何を注文すればいいか分からない人必見!イタリアのバールの飲み物まとめ

私たちのツアーでご案内するお客様との会話でよくあるのが、 コーヒーを注文したら、小さなカップでエスプレッソが出てきました・・・ というもの。 そうそう、イタリアでカフェと言えばエスプレッソなので、 「コーヒーはイタリア語でカフェだから・・・カフェ!」 と注文すると100%エスプレッソが出てきます。   「コーヒーと言えばエスプレッソだ!」とコーヒーには絶対の自信を持っているイタリア人。 […]

  • 2019年10月9日
  • 2020年4月26日
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ボローニャ郊外のパルミジャーノ工場★フレッシュチーズやヨーグルトも作っています♪

我が家とボローニャの間にある小さな町(村?)に、小さなパルミジャーノ工場があります。 直売所もあり、ここで作っているチーズなどを買うことができます。 しばらく行っていなかったのですが、少し前にボローニャからの帰り道に久しぶりに寄ってみました。   敷地内では牛も飼っているので、車を降りると田舎の香りが・・・(笑)。 小さな直売所では、ここで作っているパルミジャーノやフレッシュチーズ各種( […]

  • 2019年6月16日
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安くておいしいサクランボ屋さんの販売が始まりました!

今週はずっと仕事で忙しく、なかなかブログを書く時間が取れません・・・。 (仕事があるのはありがたいことです~♪) なのですが、昨日、毎年行っているおいしいサクランボ屋さんに行ってきたのでサクッと紹介しておきますね。 少し前にこちらの記事でも少し触れたのですが、 イチゴとサクランボと川沿いの公園と・・・   私たちの町から丘を下ってもう少し山の方へ行った辺りに、毎年販売開始を楽しみにしてい […]

  • 2019年6月1日
  • 2019年5月31日
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ブリジゲッラ(Brisighella)★おいしいレストランとブリジゲッラ産オリーブオイルが買えるお店

以前このブログでも紹介した、 ボローニャから行ける「イタリアで最も美しい村」のブリジゲッラ(Brisighella)。 ボローニャから行ける「イタリアで最も美しい村」その① ~Brisighella(ブリジゲッラ)~   今回は、ブリジゲッラ旧市街にあるおいしいレストランとブリジゲッラ産オリーブオイルが買えるお店を紹介しますね。 イタリアと言うとオリーブオイルのイメージがあると思います。 […]

  • 2019年5月25日
  • 2019年5月25日
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イチゴとサクランボと川沿いの公園と・・・

丘の上の我が家から丘を下ったところにある小さな町には、イチゴ農家(ハウスではなく地植えの栽培をしています)があります。 毎年この時期になると、県道の脇に「イチゴあります⇒」とイタリア語で書いた看板が出るので気になっていたのですが、イタリア人のママ友が毎年そこでイチゴを買っているらしく 「あそこはおいしいわよ~♪」 と教えてもらったので、数日前買い物帰りに初めて行ってみました。 県道から細い道に入っ […]

  • 2019年4月17日
  • 2019年4月17日
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日本語料理教室★キッズ料理教室を体験してきました

以前に、このブログや「ボローニャモデナウェブ」で何度か紹介した「日本語料理教室」。   日本語料理教室について詳しくはこちら↓ ・モデナで日本語料理教室★新しいツアーができました ・モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪~モデナの市場で買い物編~ ・モデナ日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪~料理教室編~ ・日本語教室でトリュフ料理も!たっぷりトリュフを食べたい人に […]

  • 2019年4月11日
  • 2020年9月1日
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イタリアでアペリティーボ(Aperitivo)を楽しもう!アペリティーボについて詳しく解説します

イタリアに来たらぜひ試してほしいのが「アペリティーボ(Aperitivo=食前酒)」。 飲兵衛の私が大好きな(笑)アペリティーボについて、詳しく紹介します。 これを読めばあなたもイタリア人の様にアペリティーボを楽しめるハズ!   Aperitivoは正確に書くと「アペリティーヴォ」なのですが、日本語では「アペリティーボ」と書かれていることが多いようなのでそのように記載しています。 イタリ […]

  • 2019年4月2日
  • 2020年9月8日
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イタリアで麦茶が飲みたくなったら……〇〇をペットボトルに入れるだけで即席麦茶に!

イタリア暮らしも14年目に突入し、そろそろ体の半分以上がイタリア人化してきたような気がする今日この頃。 そんな私が日本に行くと毎回驚くのが、飲み物の種類の多さ。 多すぎて、コンビニなどでは飲みたい1本を選ぶのに長い時間迷ってしまうほど。 イタリアは日本に比べると飲み物の種類が少ないので、日本から旅行に来ると「飲み物の選択肢が少ないなぁ・・・」と思ったことがある人も多いのでは?   イタリ […]

  • 2019年2月25日
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オペラファンにおすすめ!ブッセート(Busseto)の老舗サルサメンテリア「Baratta Salsamenteria Storica」

イタリアオペラの作曲家と言えば、ジュゼッペ・ヴェルディ(Giuseppe Verdi)。   ジュゼッペ・ヴェルディについて詳しくはWiipediaで⇒   彼が生まれた村はブッセート近郊の小さな村なのですが、10歳の頃から音楽を学んだのがブッセート。 ブッセートにはヴェルディ博物館やヴェルディ劇場があるなど、ヴェルディ一色の小さな町です。   このブッセートに、地元 […]

  • 2019年2月20日
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熱いカプチーノを頼みたい時に★カプチーノに〇〇と付ければ熱いカプチーノが出てくる率アップ♪

イタリアに来てもうすぐ丸13年。 イタリアに来た頃には「え~!?」と思っていたいろんなことが、普通になりつつある今日この頃。 (こうやって、どんどんイタリア人化していくのね・・・涙)   でも、13年経ってもやっぱり「う~~~ん・・・> <」と思ってしまうことのひとつが、 カプチーノを頼むと、ほとんどのところでぬるいカプチーノが出てくること。   「熱いものは熱く! […]

  • 2018年7月26日
  • 2018年7月26日
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ボローニャでアイスコースが飲めるお店 ~12oz Coffee Joint~

イタリアに住んで13年(!)、夏になるといつも恋しくなるのが氷がたっぷり入った「アイスコーヒーやアイスカフェラテ」。 (きっとイタリアに住んでいる人は「そうそう~!」って思うと思います。笑) 夏にイタリアに旅行に来た人はみんな「何で冷たいアイスコーヒーがないの!?」って思ったことがあるハズ。 日本では当たり前に(冬でも)あるアイスコースやアイスカフェラテが、イタリアでは見つけるのがとっても困難なの […]

  • 2017年3月25日
  • 2017年4月3日
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モデナ地方の郷土料理「Borlengo(ボルレンゴ)」

モデナ地方の山の中で昔から食べられてきた「Borlengo(ボルレンゴ)」。 ※Borlengo(ボルレンゴ)は単数形なので、複数形は「Borlenghi(ボルレンギ)」となります。 レストランなどでは複数形で書かれています。 (普段会話をする時には複数形を使うので、以後複数形で書きます) 小麦粉、水(牛乳を使うことも)、塩のみで作る薄いクレープのような食べ物です。 昔は山村の貧しい人たちの食べ物 […]

  • 2016年4月23日
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地元のぶどうのみで作られた『伝統的バルサミコ酢』をご自宅へお届けします♪

あっという間にもうすぐ4月も終わり。 もう1年の1/3が終わったかと思うとビックリします。 さて、今年はいろいろな変化がありそうな我が家。 9月にはケントの小学校が始まり、ユウキも11月で4歳になります。 (は、早い!)   2012年の11月にユウキが生まれた時の記事に載せた写真。 あの時ケントはまだ2歳半だったのに、もうしっかりお兄ちゃんだったな~。 この二人が、今はこんなに大きくなりました! […]

  • 2016年1月8日
  • 2018年2月27日
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ボローニャの老舗チョコレート店「MAJANI~マイアーニ~」

こちらのお店については「ボローニャモデナウェブ」で詳しく紹介しています。 こちらの記事もどうぞ↓ 》ボローニャの老舗チョコレート屋さん「MAJANI(マイアーニ)」   明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします。 いつも、少し更新しては放ったらかしになってしまっているこのブログ。 今年の目標は「このブログを1週間に1度は更新する」こと。 どんなに忙しくても、ボロー […]

  • 2014年3月20日
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家族経営のワイナリーでの昼食

お、お久しぶりです! ヴェネツィアに日帰りで行った時のことを書かないと、と思っていたここ2週間ほど、我が家は全員体調不良で撃沈しておりました。。。(汗) 初めはステファノの扁桃腺炎から始まり、その後ケントが発熱し、私もかぜを引き、続いてユウキも具合が悪くなり、体調が悪かったにも関わらず子供の世話で全く休めなった私の体調が悪化し、それがステファノにもまたうつり・・・・と抜け出せない体調不良地獄に家族 […]

  • 2013年11月24日
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バルサミコ酢のパネットーネ

毎年この時期になると、スーパーに大量に並ぶパネットーネとパンドーロ。 去年はちょっと高級なパンドーロを試したのですが、今年はモデナ近郊のバルサミコ酢工場で「バルサミコ酢入りのパネットーネ」なるものを見つけたので買ってみることに。 モデナ地方でとっても有名なバルサミコ酢工場、LEONARDI(レオナルディ)。 1871年から続く老舗工場で、イギリスのウイリアム王子が結婚した時の晩餐会でも使われたり、 […]

  • 2013年10月9日
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生ハム工場のBAR(バール)

先週末から毎日雨が続いているボローニャ~モデナ地方。 気温もぐっと下がって、ジャケットが手放せなくなりました。 天気予報では、今日あたりからお天気が回復するはずなのですが・・・。 今朝も、丘の上の我が家は霧の中です(涙)。 この時期は週末にいろいろな町で食べ物のお祭りがあるのですが、週末になるとお天気が悪いのでどこにも行けず・・・。早くいいお天気になりますように! さて、昨日はステファノが朝と午後 […]

  • 2013年5月23日
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モデナ限定(?)PIZZA

私達の住む小さな町にある、小さなピッツェリア(ピザ屋さん)。 旦那の姪っ子がバイトをしているので、私達もよく食べに行ったり、家に配達してもらったりするのですが、姪っ子のお勧めのピザを食べてからすっかりはまってしまった私。 たまには違うのを食べようと思いつつも、結局は「やっぱりいつもの・・・」と注文してしまうピザがこれ。   このピザにかかっている黒い液体、実はバルサミコ酢なのです。 よく […]

  • 2013年3月26日
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おいし~いニョッコ・フリットのお店

しばらく風邪を引いていた私とケントが落ち着いたと思ったら、この週末は今度はユウキが鼻と咳にやられていました。 今週は月~水までミラノに行く予定だったのですが、結局旦那が一人で行くことに。 ・・・というわけで、今週前半の我が家はまた母子家庭になっています・・・(涙)。   週末からお天気が悪かったのですが、今日は午後から雪がちらちら。 「雪が降ってきたけど、積もらないでしょ~」と思っていた […]

  • 2013年3月7日
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ミラノの揚げパン屋さん

週末は、ジェニー(義母)のお見舞いを兼ねてミラノの実家に行ってきました。 骨折後の手術も無事に終わり、経過を見て近いうちにリハビリが始まるそうです。 ほっ・・・良かった良かった。 ミラノと言えば思い出したのが、ドゥオモ近くにあるおいしい揚げパン屋さん。 ミラノっ子の軽い昼食やおやつとして人気で、私もミラノで語学学校に行っていた時にはよく行っていました。 いつ行ってもお客さんがたくさんいるので、いつ […]