もう随分前になりますが、長男のクラスメイトの家で日曜ランチをご馳走になった時に珍しい物を食べさせてもらいました。 それが「Ciacci（チャッチ）」！（ちょっと変わった名前ですよね…笑） 平たいフライパンで焼いたチャッチ(Ciacci)でランチ。ハムやチーズなど好きなものを乗せていただきました。ごちそうさまでした！😋✨ pic.twitter.com/wmGLRBY3dz — さとこ🇮🇹北イタリア […]
私たちのツアーでご案内するお客様との会話でよくあるのが、 コーヒーを注文したら、小さなカップでエスプレッソが出てきました……（涙） というもの。 そうそう、イタリアでカフェと言えばエスプレッソなので、 「コーヒーはイタリア語でカフェだから・・・カフェ！」 と注文すると100％エスプレッソが出てきます。 「コーヒーと言えばエスプレッソだ！」とコーヒーには絶対の自信を持っているイタリア人。 最近はアメ […]
我が家とボローニャの間にある小さな町(村？)に、小さなパルミジャーノ工場があります。 直売所もあり、ここで作っているチーズなどを買うことができます。 しばらく行っていなかったのですが、少し前にボローニャからの帰り道に久しぶりに寄ってみました。 敷地内では牛も飼っているので、車を降りると田舎の香りが・・・(笑)。 小さな直売所では、ここで作っているパルミジャーノやフレッシュチーズ各種( […]
今週はずっと仕事で忙しく、なかなかブログを書く時間が取れません・・・。 (仕事があるのはありがたいことです～♪) なのですが、昨日、毎年行っているおいしいサクランボ屋さんに行ってきたのでサクッと紹介しておきますね。 少し前にこちらの記事でも少し触れたのですが、 イチゴとサクランボと川沿いの公園と・・・ 私たちの町から丘を下ってもう少し山の方へ行った辺りに、毎年販売開始を楽しみにしてい […]
以前このブログでも紹介した、 ボローニャから行ける「イタリアで最も美しい村」のブリジゲッラ(Brisighella)。 ボローニャから行ける「イタリアで最も美しい村」その① ～Brisighella(ブリジゲッラ)～ 今回は、ブリジゲッラ旧市街にあるおいしいレストランとブリジゲッラ産オリーブオイルが買えるお店を紹介しますね。 イタリアと言うとオリーブオイルのイメージがあると思います。 […]
丘の上の我が家から丘を下ったところにある小さな町には、イチゴ農家(ハウスではなく地植えの栽培をしています)があります。 毎年この時期になると、県道の脇に「イチゴあります⇒」とイタリア語で書いた看板が出るので気になっていたのですが、イタリア人のママ友が毎年そこでイチゴを買っているらしく 「あそこはおいしいわよ～♪」 と教えてもらったので、数日前買い物帰りに初めて行ってみました。 県道から細い道に入っ […]
以前に、このブログや「ボローニャモデナウェブ」で何度か紹介した「日本語料理教室」。 日本語料理教室について詳しくはこちら↓ ・モデナで日本語料理教室★新しいツアーができました ・モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪～モデナの市場で買い物編～ ・モデナ日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪～料理教室編～ ・日本語教室でトリュフ料理も！たっぷりトリュフを食べたい人に […]
イタリアに来たらぜひ試してほしいのが「アペリティーボ(Aperitivo＝食前酒)」。 この記事では、飲兵衛の私が大好きな(笑)アペリティーボについて詳しく紹介します。 これを読めば、あなたもイタリア人の様にアペリティーボを楽しめるはず。 イタリアに来たら、ぜひぜひアペリティーボを楽しんでみてくださーい！ この記事の内容を動画にしてみました。動画で見たい！という人はこちら↓ Aperitivoは正 […]
イタリア暮らしも14年目に突入し、そろそろ体の半分以上がイタリア人化してきたような気がする今日この頃。 そんな私が日本に行くと毎回驚くのが、飲み物の種類の多さ。 多すぎて、コンビニなどでは飲みたい1本を選ぶのに長い時間迷ってしまうほど。 イタリアは日本に比べると飲み物の種類が少ないので、日本から旅行に来ると「飲み物の選択肢が少ないなぁ・・・」と思ったことがある人も多いのでは？ イタリ […]
イタリアオペラの作曲家と言えば、ジュゼッペ・ヴェルディ(Giuseppe Verdi)。 ジュゼッペ・ヴェルディについて詳しくはWiipediaで⇒ 彼が生まれた村はブッセート近郊の小さな村なのですが、10歳の頃から音楽を学んだのがブッセート。 ブッセートにはヴェルディ博物館やヴェルディ劇場があるなど、ヴェルディ一色の小さな町です。 このブッセートに、地元 […]
イタリアに来てもうすぐ丸13年。 イタリアに来た頃には「え～！？」と思っていたいろんなことが、普通になりつつある今日この頃。 (こうやって、どんどんイタリア人化していくのね・・・涙) でも、13年経ってもやっぱり「う～～～ん・・・> <」と思ってしまうことのひとつが、 カプチーノを頼むと、ほとんどのところでぬるいカプチーノが出てくること。 「熱いものは熱く！ […]
イタリアに住んで13年(！)、夏になるといつも恋しくなるのが氷がたっぷり入った「アイスコーヒーやアイスカフェラテ」。 (きっとイタリアに住んでいる人は「そうそう～！」って思うと思います。笑) 夏にイタリアに旅行に来た人はみんな「何で冷たいアイスコーヒーがないの！？」って思ったことがあるハズ。 日本では当たり前に(冬でも)あるアイスコースやアイスカフェラテが、イタリアでは見つけるのがとっても困難なの […]
モデナ地方の山の中で昔から食べられてきた｢Borlengo(ボルレンゴ)｣。 ※Borlengo(ボルレンゴ)は単数形なので、複数形は｢Borlenghi(ボルレンギ)｣となります。 レストランなどでは複数形で書かれています。 (普段会話をする時には複数形を使うので、以後複数形で書きます) 小麦粉、水(牛乳を使うことも)、塩のみで作る薄いクレープのような食べ物です。 昔は山村の貧しい人たちの食べ物 […]
あっという間にもうすぐ4月も終わり。 もう1年の1/3が終わったかと思うとビックリします。 さて、今年はいろいろな変化がありそうな我が家。 9月にはケントの小学校が始まり、ユウキも11月で4歳になります。 (は、早い！) 2012年の11月にユウキが生まれた時の記事に載せた写真。 あの時ケントはまだ2歳半だったのに、もうしっかりお兄ちゃんだったな～。 この二人が、今はこんなに大きくなりました！ […]
こちらのお店については「ボローニャモデナウェブ」で詳しく紹介しています。 こちらの記事もどうぞ↓ 》ボローニャの老舗チョコレート屋さん「MAJANI(マイアーニ)」 明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします。 いつも、少し更新しては放ったらかしになってしまっているこのブログ。 今年の目標は「このブログを1週間に1度は更新する」こと。 どんなに忙しくても、ボロー […]
お、お久しぶりです！ ヴェネツィアに日帰りで行った時のことを書かないと、と思っていたここ2週間ほど、我が家は全員体調不良で撃沈しておりました。。。(汗) 初めはステファノの扁桃腺炎から始まり、その後ケントが発熱し、私もかぜを引き、続いてユウキも具合が悪くなり、体調が悪かったにも関わらず子供の世話で全く休めなった私の体調が悪化し、それがステファノにもまたうつり・・・・と抜け出せない体調不良地獄に家族 […]
毎年この時期になると、スーパーに大量に並ぶパネットーネとパンドーロ。 去年はちょっと高級なパンドーロを試したのですが、今年はモデナ近郊のバルサミコ酢工場で「バルサミコ酢入りのパネットーネ」なるものを見つけたので買ってみることに。 モデナ地方でとっても有名なバルサミコ酢工場、LEONARDI(レオナルディ)。 1871年から続く老舗工場で、イギリスのウイリアム王子が結婚した時の晩餐会でも使われたり、 […]
先週末から毎日雨が続いているボローニャ～モデナ地方。 気温もぐっと下がって、ジャケットが手放せなくなりました。 天気予報では、今日あたりからお天気が回復するはずなのですが・・・。 今朝も、丘の上の我が家は霧の中です(涙)。 この時期は週末にいろいろな町で食べ物のお祭りがあるのですが、週末になるとお天気が悪いのでどこにも行けず・・・。早くいいお天気になりますように！ さて、昨日はステファノが朝と午後 […]
私達の住む小さな町にある、小さなピッツェリア(ピザ屋さん)。 旦那の姪っ子がバイトをしているので、私達もよく食べに行ったり、家に配達してもらったりするのですが、姪っ子のお勧めのピザを食べてからすっかりはまってしまった私。 たまには違うのを食べようと思いつつも、結局は「やっぱりいつもの・・・」と注文してしまうピザがこれ。 このピザにかかっている黒い液体、実はバルサミコ酢なのです。 よく […]
しばらく風邪を引いていた私とケントが落ち着いたと思ったら、この週末は今度はユウキが鼻と咳にやられていました。 今週は月～水までミラノに行く予定だったのですが、結局旦那が一人で行くことに。 ・・・というわけで、今週前半の我が家はまた母子家庭になっています・・・(涙)。 週末からお天気が悪かったのですが、今日は午後から雪がちらちら。 「雪が降ってきたけど、積もらないでしょ～」と思っていた […]