レストラン情報

レストラン情報

ファエンツァ在住イタリア人のおすすめトラットリア

先週末ファエンツァに行った時、エンリコ(義兄)が教えてくれたおすすめトラットリアがあったので紹介しますね。 エンリコいわく、 「ここはパスタも全部手作りでおいしいよ!」 とのこと。 店構えは素朴ですが、こういう...
モデナ情報

巨大ピザの店

8日にモデナへ出かけた時、お昼を外で食べようということになりました。 しばらくピザを食べていなかったので、無性にピザが食べたかった私。 いつも行っているレストランやピッツェリアに開いているか確認の電話をすると、どこもかしこも ...
モデナ情報

Osteria di Rubbiara その2

「Osteria di Rubbiara その1」の続きです。 バルサミコ酢を作っているところを案内してもらう前にレストランの入り口から入った時、入り口に「携帯、テレビの持込を禁止する」という張り紙がしてありました。 (「テレ...
モデナ情報

Osteria di Rubbiara その1

先週の土曜日、ミラノに行く前に日本からのお客様のOさんを、モデナ近郊のあるオステリアにご案内しました。 このオステリア、ちょっと特殊な場所の様で、初めは私とOさんだけが行く予定だったのですが、ランチには旦那も付いて行くことになりまし...
レストラン情報

パルマ旧市街のレストラン

パルマ在住のYさんから、パルマ旧市街のレストラン情報が届きました。 インターネットを見ても、あまり情報がないパルマのレストラン。 これからパルマに来られる方は、是非参考にしてくださいね! 【パルマ旧市街のレストラン】 ...
モデナ情報

ティジェッレのレストラン

モデナ周辺の山のレストランに行くと、必ずある「ティジェッレ」。 ティジェッレとは、モデナ地方の伝統的なパンで、平べったい丸い形をしています。 昔は、パンを買えない貧しい人たちが食べていた物だったそうで、焼きたてのティジェッレをナイ...
レストラン情報

ヴェローナ在住者のお勧めレストラン

昨日紹介したFさんの、ヴェローナでのお勧めレストランをご紹介します。 「ヴェローナ在住者お勧めの見所、聞き所」はこちら⇒ *********************************************** Trat...
レストラン情報

フェッラーラのオステリア

Eちゃんとフェッラーラに遊びに行った時、お昼を食べに旧市街のど真ん中にあるオステリアに入ってみました。 モデナでは、旧市街の中でも少し中心地から離れた所にこっそりと安くておいしい所があったりするので、いつもは少し裏路地を入ったところ...
レストラン情報

ポルチーニ、ポルチーニ!ポルチーニ!!

先週末は、日本から遊びに来てくれたEちゃんをポルチーニ料理のお店に連れて行きたくて、以前に何人かの人から「あそこは行ったほうがいいよ!」と聞いていた山の中のレストランに予約を取ろうとしたのですが、「12月の始めの土曜日まで満席です」とのこと...
レストラン情報

パルマのトラットリアとジェラテリア

ミラノでEちゃんと合流した私達は、モデナに帰ってくる途中でお昼を食べがてらパルマに立ち寄りました。 パルマのレストランはあまりよく知らない私達。 旧市街をウロウロして目に付いたところに入ってみることに。 13時ごろに行...
レストラン情報

モデナ郊外のアグリツーリズモ

先週の土曜日、またまたモデナのHちゃん夫妻と一緒に晩御飯を食べに行きました。 場所は、Hちゃんの旦那さんが見つけたモデナ郊外のアグリツーリズモ。 アグリツーリズモに着いた時にはもう暗かったので、外観の写真は撮れなかったのですが、...
レストラン情報

マックスマーラのレストラン

先日、日本からのお客様(Kさん)の案内で、モデナの隣町レッジョエミリアの旧市街にあるマックスマーラのレストランに行ってきました。 マックスマーラはレッジョエミリアに本社があるのですが、旧市街にある本店の隣に、中庭が素敵なレストランがあり...
ボローニャ情報

Trattoria da Pietro

先週の木曜日、フィレンツェ在住のKさんとボローニャでお昼をご一緒しました。 Kさんはフィレンツェで通訳やワイナリーなどを案内するお仕事をされているのですが、縁があってメールを通じて知り合い、今回は通訳のお仕事のためにモデナに行く途...
レストラン情報

ドイツビールが楽しめるお店

土曜の夜は、モデナ近郊に住むHちゃん夫婦と一緒に、ドイツビールが楽しめるBirreria (ビッレリア=ビールが飲めるパブのような所)へ行ってきました。 大きな都市にはこういう所がたくさんありそうですが、モデナ近郊ではあまり話を聞か...
レストラン情報

クラテッロ工場のレストラン

今日は仕事で、パルマ近郊にあるクラテッロ工場のレストランへ行ってきました。 クラテッロとは、豚のお尻の部分のお肉で作った生ハムで、イタリアで作られる生ハムの中でも一番高価だと言われています。 クラテッロ作りが行われるのは...
レストラン情報

アドリア海の魚料理のレストラン

先日まで、ステファノが日本人のお客さんを南イタリアに専用車で案内していたのですが、ボローニャから南に向かう途中に立ち寄ったアドリア海沿いのレストランが、 「すごく良かったよ!あそこは是非君も行くべきだよ。今度一緒に行こう!」 ...
スポンサーリンク