- 2019年11月25日
- 2020年4月20日
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秋冬の定番パスタ！モデナの郷土料理トルテッリーニ作りに子供たちが挑戦しました♪
このブログや「ボローニャモデナウェブ」でも何度か紹介したモデナの日本語料理教室。 以前、初めてパスタ作りに挑戦した子供たち。 最近は「大きくなったらシェフになる！」とやる気満々のケントのリクエストで、またまたリエ先生にキッズ料理教室をお願いすることに。 今回は、私が子供たちにも経験させてみたかった「トルテッリーニ」をやってもらうことにしました。 料理教室が […]
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モデナ情報
- 2019年9月7日
- 2019年9月7日
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見学場所を自由に選べる「組み合わせ自由！モデナ近郊ツアー」の訪問先を2か所追加しました
私たちの会社「Sol Levante Tour」では、いろいろなツアーにてボローニャ・モデナから皆様をご案内しています。 ・モデナ近郊美食ツアー パルミジャーノ・バルサミコ酢・ランブルスコまたは生ハムのおいしい工場へご案内するコース ・日本語料理教室付美食ツアー パルミジャーノ工場見学と日本語の料理教室がセットになったコース 日本人の先生が日本語で教えてくれるので分かりやすいと好評です♪(日本語の […]
- 2019年2月21日
- 2019年2月21日
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ボローニャとモデナだけの情報ブログ「ボローニャモデナウェブ」始めました！
それまで仕事用とプライベート用で分けていたブログを1つにするのに、このブログを作ったのが2011年の9月。 書いたり書かなかったりしながらも今までこのブログを続けてきたのですが、いろいろな情報がごちゃごちゃしすぎてボローニャやモデナの情報を探している人には見にくいかも・・・。 と少し前から考えていました。 私たちのツアーに来てくれる方からよく、 「日本にはボローニャやモデナのガイドブックがない」 […]
- 2019年2月13日
- 2019年2月13日
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モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪～料理教室編～
前回、「モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪～モデナの市場で買い物編～」で市場の買い物の様子をご紹介したのですが、今回はいよいよ料理教室の様子をご紹介します。 「料理教室って行ったことがないからどんな感じが分からない・・・」 という方にも、リエさんの料理教室の様子を分かってもらえるよう写真をたくさん使って紹介していきますね！ いよいよ料理教室開始！ いよいよ、リエさん […]
- 2019年2月13日
- 2019年2月13日
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モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪～モデナの市場で買い物編～
前回、新しいツアー「1名様から★日本語料理教室付美食ツアー」をご紹介したのですが、 「日本語料理教室ってどんな感じ？」 という方のために、先日リエさんの料理教室を取材させてもらってきました。 写真で紹介しますので、料理教室に行ったことがない、という方でもイメージがつきやすいと思います。 楽しくお料理して、おいしい昼食を楽しめる料理教室です。 ボローニャやモデナに来たら、ぜひ行ってみてくださいね！ […]
- 2019年2月13日
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モデナで日本語料理教室★新しいツアーができました！
去年の終わり頃から、モデナで料理教室に通っています。 「料理は作るより食べるほうが好き」といつも周りに言っている私は、料理は誰かに作ってもらったものを食べるのが最高の幸せ。 料理はあまり得意ではありません・・・> < (もちろん毎日料理はしますが、作らなければいけないという義務で作っている感じ) そんな私が去年モデナ在住のリエさんと知り合い、縁あって彼女の料理教室に行かせ […]
- 2019年1月31日
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モデナ旧市街のトラットリア ～Trattoria da Omer(トラットリア・ダ・オーメル)～
もうだいぶ前(去年の10月頃)になりますが、モデナの友人Rちゃんとランチに行ったお店がとってもおいしかったので紹介しておきますね。 モデナの旧市街にあるこじんまりとしたお店。 この前は以前から何度も通っていて「おいしいのかな～？」とずっと気になっていたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。 クラシックな内装。 きっと、昔からずっとこの内装なんだろう […]
- 2018年4月18日
- 2018年4月18日
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モデナの新しいジェラテリア２軒に行ってみました♪
イタリアはエミリア･ロマーニャ州にある、小さな町MODENA(モデナ)。 他の大きな町にあるようなたくさんの見所はありませんが、イタリア人たちの生活を垣間見ることができる北イタリアの小さな町です。 少し前にモデナ旧市街に行く用事があったので、今まで行ったことがなかったジェラテリア２軒に行ってみました。 今まで、 「モデナでおススメのジェラテリアはどこですか？」 と聞かれると老舗のジェ […]
- 2017年12月23日
- 2019年2月16日
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モデナ旧市街散策のモデルコースとおすすめレストラン
ずっと忙しかった仕事が落ち着いたので、今のうちに普段あまりできないブログの更新をせっせとしています。 (来年はもう少し定期的に更新したい～～！←毎年言ってますね。> <) 私達のツアーに来てくれる方からよく聞くのが、 「日本には、ボローニャやモデナについてのガイドブックや情報がほとんど無くて・・・」 という声。 た、確かに・・・。 私も日本へ帰ると必ず本屋でガイドブックを […]
- 2017年10月26日
- 2017年10月26日
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パヴァロッティ博物館に行ってきました！博物館の内部を写真でご紹介します ～その2～
「パヴァロッティ博物館に行ってきました！博物館の内部を写真でご紹介します ～その1～」の続きです 3階 3階はギャラリーのようになっています。 世界の著名人との写真がパネルにしてありました。 その隣には、著名人たちからの手紙も飾られていました。 その奥には、いろいろな人が描いたパヴァロッティの肖像画が。 3階が終わると、エレベーターで地下1階まで降ります。 […]
- 2017年10月15日
- 2017年10月15日
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パヴァロッティ博物館に行ってきました！博物館の内部を写真でご紹介します ～その1～
モデネーゼ(モデナ県民)たちの自慢と言えば、 ｢フェラーリ、バルサミコ酢、パヴァロッティ｣ だと聞いたことがありますが、そんなモデネーゼたちが誇りに思っているモデナ出身のテノール歌手、ルチアーノ・パヴァロッティ。 パヴァロッティについて詳しくはWikipediaで→ 私がイタリアに来た翌年の2007年に71歳で亡くなったのですが、お葬式が行われたモデナの大聖堂前でモデナ […]
- 2017年9月30日
- 2018年2月27日
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軽食を食べたい時に便利！モデナの屋内市場(Mercato Albinelli)内でもランチができるようになりました
モデナ旧市街の中にはスーパーマーケットがないのですが、モデナ市民たちの台所として昔から愛されている屋内市場があります。 中はこんな感じ。 八百屋、果物屋、肉屋、魚屋、パン屋、生パスタやお惣菜のお店、乾燥フルーツのお店、ハムやチーズのお店、花屋などなど・・・。 生活に必要なものは何でも揃うほどいろいろなお店が並んでいます。 少し前から、この屋内市場内でも軽食を食べられると […]
- 2017年7月8日
- 2019年12月2日
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モデナのミシュラン三ツ星レストランの姉妹店「Franceschetta58(フランチェスケッタ)」に行ってきました♪
2019年11月追記： 「ボローニャモデナウェブ」に最新情報を記事にしました。 レストランの公式サイトからの予約方法も紹介しています♪ https://xn--gckc8gmd4esbzci2hzh.com/%e3%80%902019%e5%b9%b4%e3%80%91%e3%83%a2%e3%83%87%e3%83%8a%e3%81%ae%e3%83%9f%e3%82%b7%e3%83%a5%e […]
- 2016年6月1日
- 2018年2月27日
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モデナでおいしいお肉が食べられるレストラン
ゴールデンウィーク前から仕事が忙しくなり(ありがたや～～)、 毎日なんやかんやと忙しくしています。 4月末から5月6日頃まで働き詰めだったので、少し仕事が落ち着いた 5月の日曜日にモデナのレストランへ友人たちと行ってきました。 普段、特にお肉を食べなくても大丈夫なのですが、たまに 「おいしいお肉をがっつり食べたーーい！！」 となる私。 いつもはトスカーナ州との県境の山の中のレストランへ行くことが […]
- 2015年4月23日
- 2018年2月27日
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新しいパルミジャーノ工場
2008年からたくさんの人をご案内してきたパルミジャーノ工場。 ずっとご案内していた工場が、今年の1月で生産中止になってしまいました・・・。 去年の年末からそんな噂が流れていたので、私達は密かに代わりの工場を探していました。 そして・・・見つけましたよ！！ 前の工場よりも小さくなりますが、若い夫婦でやっているパルミジャーノ工場。 今年の1月からは、ツアーではこのパルミジャーノ工場にご案内しています […]
- 2014年12月16日
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モデナ旧市街の公衆トイレ
【追記:2018年6月20日】 昨日モデナ旧市街でこのトイレに行ったのですが、有料になっていました(涙)。 料金は50セント。 入り口にある機械にコインを入れるとドアが開くようです。 私はこの時50セントコインが無く1ユーロコインしか無かったので、中にいたおばさんに言ってドアを開けてもらいました。 (この時は4人だったので、中に入ってから2ユーロを払いました) おばさん曰く、「前は無料だったけど、 […]
- 2014年12月14日
- 2018年2月27日
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モデナ旧市街の家庭的トラットリア「Trattoria Il Fantino(トラットリア・イル・ファンティーノ)」
少し前に、モデナ近郊に住むAちゃんとモデナ旧市街へ散策に行ってきました。 お目当ては、ずっと行ってみたかった小さなトラットリア。 エミリア通り(Via Emilia)から細い路地を入ったところにある、小さなトラットリア。 入り口に貼ってあるメニュー。 中にはメニューがなかったので(私達には口頭でしたが、実はあるのかな？)、食べたいものがあれば入り口でちょこっと名前を控えておくといいか […]
- 2014年12月11日
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フェラーリ試乗の料金
フェラーリ博物館に来るお客様に最近人気なのが、フェラーリの試乗。 国際免許証を持って来ていただければ、実際にフェラーリを運転することができます。 (写真はこちらの試乗のお店よりお借りしました→http://www.pushstart.it/) このブログでも以前に、フェラーリ博物館近くで試乗できるお店を2つ紹介したことがあったのですが、現在はリクエストがあると1つ目のお店にご案内しています。 (何 […]
- 2014年5月2日
- 2018年2月27日
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モデナ旧市街の生パスタがおいし～いお店
今まで、「モデナ旧市街でおいしいレストランはどこですか？」と聞かれた時に教えられるお店が少ししかなく、もっと他においしい所を見つけたい！とずっと思っていたのですが、数日前にお客様と一緒に行ったお店のパスタがものすごーーーーくおいしかったので、忘れないうちに記事にしておきますね。 モデナ旧市街のドゥオモ(大聖堂)から歩いて3分ぐらいの所にある、老舗トラットリア。 (ベストウェスタンのホテルのすぐ近く […]
- 2014年2月20日
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エンツォ・フェラーリの生家博物館がリニューアル！
以前は別々に運営されていた、「フェラーリ博物館」と「エンツォ・フェラーリの生家博物館」。 生家博物館は経営難で二度ほど運営していた会社が変わったのですが、最終的に本家のフェラーリ博物館が運営することとなりました。 1月末から1ヶ月ほど内部の改装工事が行われていたのですが、エンツォ・フェラーリの誕生日の2月18日に(私の誕生日と同じ！！)リニューアルオープンとなりました。 今日はたまたまステファノの […]