北イタリアの小さな町「パルマ（Parma）」。 生ハムの生産地として世界中に有名な地名なので、「名前は聞いたことがある！」という人も多いかもしれません。 以前仕事でパルマに行った時、大聖堂の彫刻の中に面白い物を見つけました。 パルマで作られる生ハムに由来した、とっても面白いもの！この記事ではそれを紹介しますね！ パルマってどこにあるの？ 「パルマって名前は聞いたことがあるけど、一体どこにあるの？」 […]
以前はまったく接点がなかったオペラですが、最近オペラ関係の博物館などに行く機会が増えてきました。 私たちのツアーでもヴェルディ所縁の場所を回る「ヴェルディツアー」がありますが、 ボローニャから行く！ヴェルディツアーのご案内 今回は ・パルマにある「トスカニーニ博物館」 ・ベルガモにある「ドニゼッティ博物館」 を写真と一緒に紹介しますね。 オペラファンの方は必見ですよ！ […]
仕事が続いていた期間にパルマにも行ってきたのですが、その時にランチをしたトラットリアを紹介しますね。 このトラットリア、この辺りでは珍しく12時～24時(0時)までならいつでも食事ができるんです！ ボローニャでアペリティーボができるような所だと、お昼ごろから夜までずっと食べられるところはありますが、 ボローニャでアペリティーボをするなら！気軽にアペリティーボが楽しめるマッジョーレ広場近くのお店4選 […]
少し前に、続けてパルマ旧市街で2度ランチをする機会がありました。 どちらも初めて行ったレストランだったのですが、大聖堂の近くという便利な場所でどちらもおいしかったので、2軒まとめて紹介しておきますね。 一緒に行った方にも大好評でした！ パルマの大聖堂近くでレストランをお探しなら、ぜひ行ってみてくださいね。 Angiol d’Or(アンジョル・ドール) 大聖堂広場(Piaz […]
イタリアオペラの作曲家と言えば、ジュゼッペ・ヴェルディ(Giuseppe Verdi)。 ジュゼッペ・ヴェルディについて詳しくはWiipediaで⇒ 彼が生まれた村はブッセート近郊の小さな村なのですが、10歳の頃から音楽を学んだのがブッセート。 ブッセートにはヴェルディ博物館やヴェルディ劇場があるなど、ヴェルディ一色の小さな町です。 このブッセートに、地元 […]
少し前にボローニャ/モデナだけの情報ブログ「ボローニャモデナウェブ」でモデナを2時間で回れるコースをご紹介したのですが、今回はパルマを効率よくクルリと回ることができるコースをご紹介しますね。 モデナ散策について紹介した記事はこちら↓ ・モデナを2時間で回る！時間がないあなたにおすすめのモデナ旧市街散策コースをご紹介① ・モデナを2時間で回る！時間がないあな […]
新年になってから暖かい日が続いているイタリア。 今週もずっと暖かい日が続いていました。 あまり寒くないのは嬉しいけど、そのうちイキナリ大寒波がやって来そうで怖い・・・。 ドカ雪がやってきませんように～！！ (去年は雪が少なかったのですが、2年前にはこんなドカ雪が降りました・・・) さて、私達のツアーでご案内している生ハム工場でのランチは以前に紹介したことがあるのですが、クラテッロ工場のレストランを […]
この前行ったパルマで、Yさんに紹介してもらったお店をどんどん紹介していきますね！ そのうちに・・・と思っていると、延び延びになって結局更新できなくなってしまうので、勢いがあるうちにどんどん更新しておかないと！ *パルマのお勧めカフェの記事はこちらから→ *パルマで行ったトラットリアの記事はこちらから→ お昼ごはんを食べた後は、Yさんが知っている居心地のいいB&Bを見せてもらい […]
先週、パルマ在住のYさんに会いに久しぶりにパルマまで車で行った私。 パルマ旧市街のお勧めのカフェを教えてもらった後は、Yさんお勧めのトラットリアへ行ってきました。 旧市街のレストランが集まる「Strada Farini」から少し入った所にあるトラットリア、Trattoria del tribunale。 いい食材を使ったお料理が手軽なお値段で食べられるトラットリアだそう。 中は落ち着いたインテリア […]
先週、仕事を通じて知り合ったパルマ在住のYさんに会いにパルマに行ってきました。 Yさんと一緒にパルマ旧市街を歩きながら、Yさんお勧めのカフェを教えてもらったので、忘れないうちにご紹介しておきますね。 パルマに来られる方は、是非参考にしてくださーーい！ ①Grand caffè cavour パルマ旧市街のメイン通り「Via Cavour」にある老舗カフェ。 中にはパルマらしく生ハ […]
先週末から毎日雨が続いているボローニャ～モデナ地方。 気温もぐっと下がって、ジャケットが手放せなくなりました。 天気予報では、今日あたりからお天気が回復するはずなのですが・・・。 今朝も、丘の上の我が家は霧の中です(涙)。 この時期は週末にいろいろな町で食べ物のお祭りがあるのですが、週末になるとお天気が悪いのでどこにも行けず・・・。早くいいお天気になりますように！ さて、昨日はステファノが朝と午後 […]
明けましておめでとうございます！ 今年も私達家族を、Sol Levante Tourを、よろしくお願いいたします。 (今年こそ、もっとブログを頻繁に更新しようと思っています・・・が、がんばるぞ～！) さて、少し前の話になりますが、去年の10月頃に日本からのお客様を案内してパルマ郊外のトラットリアへ行って来ました。 このトラットリアは、パルマ郊外のジベッロ村という小さな村の中にあります。 ジベッロ村 […]
パルマ散策で疲れてきた私達。 「おいしいジェラートが食べた～い！」ということで、Aちゃんにお勧めのジェラテリアに連れて行ってもらいました。 まず初めに行ったのは、ドゥオモの裏側にあるジェラテリア。 「パルマに住んでいる人は、ここが一番美味しいって言いますね」 という評判のジェラテリアのようで、とっても期待して行ったのですがこの日はお休みでした。。。涙 定休日でお休みだっ […]
パルマのドゥオモ広場に、少し前にオープンした新しいホテルがありました。 ドゥオモ広場。 ホテルは、洗礼堂(写真右側の建物)のすぐ隣にあります。 ピンクの建物なので、すぐにわかります。 歴史あるパラッツォが少し前に改装され、ホテルとしてオープンしました。 同じ建物内にカフェもあります。 お部屋の写真が貼ってありました。 ヨーロッパ調の素敵な内装！ スイートとアパートメント […]
パルマでの昼食の後、「おいしいチョコレート屋さんがあるんですよ」というAちゃん。 もちろん、案内してもらいました！ こんな狭い路地を入ったところにあるお店です。 お店は、外から見てもすぐに｢チョコレート屋さん(お菓子屋さんかな？)｣とわかります。 ちょうどこの時は、お昼休憩の時間帯で閉まっていました。。。残念！ Aちゃんいわく、 ｢中はチョコレートの香りでいっぱいです。手作りのチョコレ […]
パルマでは、Aちゃんのお勧めのトラットリアに連れて行ってもらった私達。 さすが生ハムの町！ 店内にも生ハムが釣り下がっていました。 パルマの郷土料理もモデナと似ています。 私は3種の詰め物パスタのセット、Aちゃんはポルチーニのタリアテッレ(平べったいパスタ)を注文。 ボリュームたっぷりで、おいし～～い！ 私達はセコンド(お肉料理)も頼みましたが、あまり食べない小 […]
ミラノでＥちゃんと合流した私達は、モデナに帰ってくる途中でお昼を食べがてらパルマに立ち寄りました。 パルマのレストランはあまりよく知らない私達。 旧市街をウロウロして目に付いたところに入ってみることに。 13時ごろに行ったので、中はお客さんでいっぱいでした。 私とＥちゃんはポテト、かぼちゃ、リコッタチーズとほうれん草の3種類のトルテッリ(詰め物パスタ)の盛り合わせを注文。 混んでいたためか、お料理 […]