ツアー情報

モデナ情報

見学場所を自由に選べる「組み合わせ自由!モデナ近郊ツアー」の訪問先を2か所追加しました

私たちの会社「Sol Levante Tour」では、いろいろなツアーにてボローニャ・モデナから皆様をご案内しています。 ・モデナ近郊美食ツアー パルミジャーノ・バルサミコ酢・ランブルスコまたは生ハムのおいしい工場へご案...
イタリア生活

日本語料理教室★キッズ料理教室を体験してきました

以前に、このブログや「ボローニャモデナウェブ」で何度か紹介した「日本語料理教室」。 日本語料理教室について詳しくはこちら↓ ・モデナで日本語料理教室★新しいツアーができました ・モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな...
レストラン情報

オペラファンにおすすめ!ブッセート(Busseto)の老舗サルサメンテリア「Baratta Salsamenteria Storica」

イタリアオペラの作曲家と言えば、ジュゼッペ・ヴェルディ(Giuseppe Verdi)。 ジュゼッペ・ヴェルディについて詳しくはWiipediaで⇒ 彼が生まれた村はブッセート近郊の小さな村なのですが、10歳の...
モデナ情報

モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪~料理教室編~

前回、「モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪~モデナの市場で買い物編~」で市場の買い物の様子をご紹介したのですが、今回はいよいよ料理教室の様子をご紹介します。 「料理教室って行ったことがないからどんな感じが分からない・・・...
モデナ情報

モデナで日本語料理教室★料理教室ってこんな感じです♪~モデナの市場で買い物編~

前回、新しいツアー「1名様から★日本語料理教室付美食ツアー」をご紹介したのですが、 「日本語料理教室ってどんな感じ?」 という方のために、先日リエさんの料理教室を取材させてもらってきました。 写真で紹介しますので、料...
モデナ情報

モデナで日本語料理教室★新しいツアーができました!

去年の終わり頃から、モデナで料理教室に通っています。 「料理は作るより食べるほうが好き」といつも周りに言っている私は、料理は誰かに作ってもらったものを食べるのが最高の幸せ。 料理はあまり得意ではありません・・・> < ...
ツアー情報

訪問先を自由に選べる1日/半日ツアーに新しい訪問先が仲間入りしました♪

訪問先を自由に組み合わせていただけるツアーの訪問先が増えました! 今回仲間入りしたのはこちらの3つ↓↓ ボローニャ~モデナ近郊でご案内できる施設が増えました。^ ^ 現在ご案内できる施設は・・・ ...
ツアー情報

新しいツアーができました!

毎年3月はなかなか忙しいのですが、今年の3月はお仕事の予約が少なくゆったりしていました。(涙) みなさん、5月にゆっくりヨーロッパに行こう~!ということなのかな? 悲しいことに、時々テロも起こってしまうヨーロッパ。 「もう少...
モデナ情報

新しいパルミジャーノ工場

2008年からたくさんの人をご案内してきたパルミジャーノ工場。 ずっとご案内していた工場が、今年の1月で生産中止になってしまいました・・・。 去年の年末からそんな噂が流れていたので、私達は密かに代わりの工場を探していました。 ...
ツアー情報

ツアーでご案内しているバルサミコ酢工場がテレビで紹介されました!

去年の秋頃、いつもツアーでご案内しているバルサミコ酢工場のクララから、 「日本のテレビが取材に来たよ」 と聞いたことがあったのですが、どの番組かも分からずしばらく忘れていました。 少し前にクララの所に行った時に、 「...
ツアー情報

生ハム工場にご案内できるようになりました!

先日ご紹介した「パルマの生ハム工場」。 やっとサイトの修正が終わったので、これからツアーをお申し込みいただく方には生ハム工場も見学して頂けるようになりました。 詳しくは、こちらのページを御参照くださーい!↓ *モ...
食べ物・飲み物

パルミジャーノのヘタ

昨日は、仕事の関係でいつものパルミジャーノ工場に行ってきました。 パルミジャーノについていろいろと説明しているうちに、「あれ?これはまだブログに書いていなかったかも・・・」と思いついたことがあったため、忘れないうちに紹介しておきま...
レストラン情報

マックスマーラのレストラン

先日、日本からのお客様(Kさん)の案内で、モデナの隣町レッジョエミリアの旧市街にあるマックスマーラのレストランに行ってきました。 マックスマーラはレッジョエミリアに本社があるのですが、旧市街にある本店の隣に、中庭が素敵なレストランがあり...
イタリア生活

バルサミコ酢工場でこの時期にしか見られない物

先日、日本からのお客様を連れてバルサミコ酢工場に行ったのですが、ちょうどブドウの収穫の時期だったので、面白いものを見ることができました。 ブドウの収穫の時期にだけ見ることができる、バルサミコ酢作りの最初の行程です。 毎年2週間...
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