ゴールデンウィーク前から仕事が忙しくなり(ありがたや～～)、
毎日なんやかんやと忙しくしています。
4月末から5月6日頃まで働き詰めだったので、少し仕事が落ち着いた
5月の日曜日にモデナのレストランへ友人たちと行ってきました。
普段、特にお肉を食べなくても大丈夫なのですが、たまに
「おいしいお肉をがっつり食べたーーい！！」
となる私。
いつもはトスカーナ州との県境の山の中のレストランへ行くことが
多いのですが、お腹いっぱい食べた後で山道を走るのはちょっと・・・
ということで、今回はモデナ旧市街のレストランへ。
「旧市街でおいしいお肉？本当に～？？」
と半信半疑だったのですが、おいしいワインとお肉でとっても満足したので
ご紹介しておきますね。^ ^
モデナ旧市街のマッテオッティ広場(Piazza Matteotti)の一番奥にあるレストラン。
もっと小さなレストランを想像していたので、大きくてびっくり！
この日は外の席で食べました。
建物の向こうに見えるのは、大聖堂の隣にある鐘楼。
広場に面しているので、開放感があって気持ちよく食事ができました。
前菜に出てきました。
よーく煮込んであっておいしい！
ワインはアルト・アディジェ州のLAGREIN。
いつもランブルスコ(エミリア地方の微炭酸の赤ワイン)を飲むことが多いのですが、生ハムやパルミジャーノ、パスタにはよく合うランブルスコもお肉にはちょっと・・・。
一緒に行ったAちゃんお勧めのLAGREINにしてみたのですが、お肉にもよく合って
おいしかったです♪
私とAちゃんが食べたくて頼んだタルタル。
いろんな薬味(？)が付いていていろいろな味を楽しめました。
でも・・・私にとっての一番はやっぱりあそこのタルタルかな～。
メインは、このお店の目玉らしいお肉料理を注文。
ジャジャーーン！
お肉がどどーんとぶら下がっています。^ ^;;
メニューによると、「フォルカ(la forca)」というお料理らしいのですが・・・。
牛肉、ピリッと辛いパンチェッタがぶら下がっていて、
下にはズッキーニと炒めたジャスミンライス。
お肉に付けるソースは、
①醤油ベースのソース
②マスタードソース
③バーベキューソース
の3種類が下の小皿に入って出てきました。
いろんな味が楽しめるので、どんどんお腹に入ってしまいます。
食べ過ぎに注意！(笑)
お肉はなかなかおいしかったです♪
周りの席の人たちもほとんどこれを頼んでいました。
名物料理なんでしょうね～。
「今日はがっつりおいしいお肉を食べたい！」
という私の要求をちゃんと満たしてくれるレストランでした。
またお肉が食べたくなったら行きたいレストランです♪
いつもはあまりデザートまで行けないのですが、この日はパスタを
食べなかったからかデザートも皆で注文。
(パスタってやっぱりお腹がふくれるんですね～ > <)
イチゴのフレッシュソースがかかったパンナコッタ。
パンナコッタの甘みとイチゴソースの酸味がおいし～～いデザートでした♪
日本人好みの甘さが◎。
モデナでお肉が食べたくなったら一度行ってみてくださいね！
Officina della senape
Piazza Giacomo Matteotti, 24, Modena MO
Tel: (+39)059 875 6752
定休日:月曜日
火～土曜日は夜のみ(19時30分～22時30分)
日曜日のみランチも営業(12時～15時/19時30分～22時30分)
