イタリアで「Caffe(コーヒー)」と言えばエスプレッソですが、エスプレッソが苦手な人もいると思います。
｢日本のようなコーヒーが飲みたい｣と思ってもなかなか上手く伝わらなかったり、レストランで｢カッフェ・アメリカーノ｣と注文しても、エスプレッソとお湯が出てくるところもあります(苦笑)。
エスプレッソにもいろいろ種類があり、
＊カッフェ(エスプレッソのこと)
＊カッフェ・マッキアート(エスプレッソにあわ立てたミルクを入れてくれます)
＊ラッテ・マッキアート(ミルクにエスプレッソを入れます。カフェオレのような感じ)
などなど。
エスプレッソの苦さが苦手な人は、カッフェ･マッキアートやラッテ･マッキアートがおすすめです。
それでもエスプレッソが苦手！という人には、こんな甘～いエスプレッソはいかがですか？
｢カッフェ･マロッキーノ｣。
直訳すると、｢モロッコ風エスプレッソ｣なのですが、日本でよくある「モカ」に近い感じのエスプレッソです。
作り方は、透明のカップにエスプレッソを入れ、カカオをたっぷり振りかけたら、上からあわ立てたミルクを入れ、その上からまたカカオをかけ、最後にチョコレートチップを乗せます。
(写真は、乗せてくれたチョコレートチップが沈んでしまっています・・・)
カカオやチョコレートが入っているので、お砂糖無しで飲んでも甘くておいしい！
甘いコーヒーが飲みたい時は、いつもこれを頼みます。
BARのメニューになくても頼めば作ってくれますので、エスプレッソが苦手な人は是非頼んでみてくださいね！
・・・ただ、量が少ないので、日本でモカを大きなカップで飲んでいる人には物足りないかも・・・。